20年前农村人都吃过的小鱼,如今200斤猪肉才够换一斤鱼

sunhui1155
2016-08-10 发表
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刀鱼是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。平时生活在海里,每年2~3月份长颌鲚由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。

在20年前,长江流域的湖北、江苏、安徽等身份,这种鱼比较多,几乎上家家都食用过。

由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,刀鱼产量逐年下降。并且,该鱼目前还无法人工养殖。

如今,刀鱼市场价在6000元至1万元间不等。在江苏举办的长江刀鱼王公益拍卖会上,一条重325克的长江刀鱼王竟拍出了59000元的天价。

当然,如今大多数的渔民自己也不食用刀鱼,一斤刀鱼至少可以换200斤猪肉,因此捕捞后及时冷冻,售卖北上广或者日本、韩国市场。

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  • 2016-08-10 发表 [寂寞]发表
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