西安临潼腊肉作坊 猪肉和死苍蝇一同浸泡

sunhui1155
2016-08-11 发表
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2016年7月13日,西安市临潼区新丰镇,一腊肉加工厂里,环境差苍蝇乱飞,死苍蝇在肉上落了不少。

进入生产厂区后,工作人员正在用水管清洗地面,几名工人穿着拖鞋,脚趾甲盖里黑漆漆的。在浸泡池操作间内,有六个浸泡池里面泡着成块猪肉,紧挨着浸泡池的 是分割车间,工人将浸泡好的猪肉再次分割,用绳子悬挂起来,准备送入烘烤房间。记者在现场发现,操作间内苍蝇嗡嗡地在头顶乱撞,几个浸泡着肉的池子上面, 漂浮着大量的苍蝇。原因是在浸泡池的上方,安置了几个灭蝇器,打死的苍蝇全部掉到池中,和肉一块浸泡。


“看到这样肆无忌惮地朝里面添加东西,我有些怕了!”大学毕业不到三年的张海(化名)向华商报爆料称,其所在的腊肉制品企业,为了追求感官效应,给里面添加的添加剂越来越重,在劝说老板无果的情况下,无奈离职转行做其他生意。

当日上午10时,记者见到了张海,他拿着一份标有“湖南腊肉”字样的真空包装袋。记者看到这袋腊肉从感官上看,烟熏肉质油光发亮招人喜欢,但摸着有些偏 软,似乎有水,不像熏制的腊肉。他介绍,之所以肉质偏软那是因为里面注水了,颜色鲜艳那是因添加剂加量了。张海说,自己曾在这家工厂干过,系检验、化验岗 位,刚开始时里面的添加剂还能按照要求添加,但从去年开始老板要求加大剂量,并从外地购置注水机,朝肉里面注射添加剂,他向老板建议可提高价格但不能用这 种手段,最后遭到老板拒绝并训斥,无奈今年年初他离职。 7月8日下午,他途经西安大兴路方欣批发市场时,看到自己原来所在的厂家生产的肉品和几年前相比,质量越来越差,于是忍不住购买了一份,想了整整一个晚 上,决定向媒体爆料。

张海提供的样品显示,这份“湖南腊肉”生产厂家为“西安威联肉制品有限责任公司”,生产地址在西安市临潼区新丰刘寨工业园内。配料为:鲜猪肉、食用盐、白 砂糖、味精;食用添加剂为:亚硝酸钠。7月10日上午10时,记者根据厂家标注的厂址,驱车来到此处,但寻遍园区也未找到挂门牌的厂家。最后在张海的指引 下,在临潼区新丰刘寨村一处山坡下找到了这个没有任何标示的厂房,但大门紧锁,周边的群众称只知道是外地人在里面生产腊肉,但咋样生产村民都没见过,这家 厂子大门一年四季都关着。接到记者举报后,省食品药品监督管理局高度关注,并决定由该局肉制品监管处牵头启动“飞行检查”。

在执法人员的要求下,工作人员才打开大门。除了两名女工外,其他人员均进入了房间或离开车间。在工人宿舍内,床上没有任何物品,反倒是被子捂着什么,打开以后从里面发现有:三聚磷酸钠、卡拉胶、901保水胶、淀粉。

“这是这么多年我见到的最差的肉制品企业!”,“飞行检查”执法组组长、省食药监局肉制品监管处处长刘忠琪说。 7月13日上午11时30分,经过对该公司从进货到制作到销售环节的检查,省食药局“飞行检查”组执法人员向该公司缑某通报了检查中发现的10大问题。根 据有关规定,对西安威联肉制品有限责任公司行政处罚5000元。

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    2016-08-12 发表 [寂寞]发表
    临潼什么都是非常垃圾的 ,临潼人应该全部都去死,临潼这个地方不应该出现在中国的版图上

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  • 2016-08-12 发表 [寂寞]发表
    楼上的一棒子打死一群人啊。说话有点教养好不?照你这么说你们市要是有人犯错,是不是你们那里的人都可以去死了!

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  • 2016-08-13 发表 [寂寞]发表
    才行罚了五千,网吧发现一个未成年人罚的比这个多几倍了。

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  • 2016-08-13 发表 [寂寞]发表
    查封判刑

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