【美食知识涨涨涨】土豆大不同,作为吃货的你吃过几种?

2016-08-23 发表
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                           土豆大不同,作为吃货的你吃过几种?

    你能习惯吃土豆作为主食吗?在民间,有很多人将土豆称为“洋芋”或“洋山芋”。这个“洋”字很明确地显示了土豆“老外”的身份。在以往,它仅仅被当作是配菜被人食用,鲜有人将其作为主食吃。那么,面对这黄黄、圆圆的主食,我们应该怎么去“消灭”它?



    别担心,其实在西方世界土豆早已是传统主食了。老外们已经有了现成的美味吃法,何不当一回“拿来主义”直接按这10种吃法来一顿土豆大餐?首先说一下,贝贝之星现有的几类。
fish and chips - 炸鱼薯条

没有人比英国人更熟悉这道菜了。如果说中国的大街小巷都是炸臭豆腐,那么英国的大街小巷就是炸鱼薯条。



French fries- 炸薯条

其实,你对于薯条最早的印象也应该是来自于快餐店。炸完之后撒点盐,再蘸点番茄酱,咬下金黄香脆的半根薯条,那种美味的确是一种享受。可能你还会想来一杯可乐
potato wedges- 薯角


薯角实际上和炸薯条是差不多的东西,只是形状看起来不一样,也因此在口感上略有不同。另外,在比较有档次的餐厅中,一般人都吃薯角而非薯条。所以薯角其实更加“高达上”一些



hash browns - 薯饼


薯饼虽不是“煎饼果子”,却有另外一番香浓风味。其实说穿了薯饼也是“油炸马铃薯”大家族中的一员,不过相比其他几位兄弟,它的体积更大,更易于啃咬。早上上班来不及时,可以抓起一块塞进嘴巴就往车站跑。


mashed potato- 土豆泥



你对于土豆泥的最早记忆,是否还停留第一次吃肯德基时?其实老外们把土豆泥作为主食吃时,只那么小一份是远远不够的。把土豆糊成泥吃,有土豆,就是这样任性。
boiled potatoes - 煮土豆



什么是土豆最健康的吃法?不炸,不煎,不烤,直接煮熟了吃,这样的土豆虽然最清淡,但营养价值也最高,就像蒸熟了的米饭一样。你可以试试水煮土豆配老干妈辣酱……
baked potato - 烘洋山芋

虽说这是烘洋山芋,而非“烘山芋”或“烤地瓜”,但它们的做法都是差不多的。当烤熟了之后,剥开外面的皮,你就能闻到那扑鼻的香味。


potato salad- 土豆沙拉


土豆块和沙拉酱,几乎所有是沙拉的基本组成部分。夏天吃起来清凉爽口又香浓,而且你还可以根据自己的喜好再往当中添加更多的食材,一盘就能饱腹。
roast potatoes- 烤土豆


烤鱼,烤肉,不如烤土豆。一般老外都会配着盐或番茄酱吃这个,当然你也可以试试用烤羊肉串的方法来吃,撒点孜然粉或者椒盐,可能会有神奇的味道。
potato chips - 薯片


如果说人的心中真有“原罪”,那薯片一定是其中最黑暗的部分。薯片那令人无法抗拒的香脆和滋味,让多少曾经苗条纤瘦的人,从此踏上了名为“胖子”的不归路。
十种土豆的吃法(让你每天换着吃!)
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  • 2016-08-31 发表 [寂寞]发表
    好好吃的样子

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